Redo

Nu är jag och barnen redo för nyår =)

Nytt år

Äntligen är det nyår. Tycker att det ska bli underbart med nytt år.
Mitt år 2010 har inte vart en dans på rosor och jag tänker som så att nästa år kommer bli mitt år!
Har många järn i elden nu. Så jag ser helt klart fram i mot nästa år.
Det kan inte bli värre än vad detta året har vart =)

Nyåret kommer vi att fira in hemma hos Angelica och Andreas med 2 andra barn familjer. Vi har planerat allt tillsammans och hjälpt till med maten. Så jag tror att det kommer att bli kanon.
Synd bara att jag fortfarande är sjuk. Känner mig så trött hela tiden. Men det försöker jag förtränga och ska ha roligt ändå =)

Färdigt

När min man väl får tummen ur så är han väldigt effektiv.
Se så bra det blev =)
Har haft besök av min barndomsvän Emilia och tiden den bara flög i väg. Så nu väntar jag på sen kvällsmat.

Snålskjuts

Är hos Angelica och bakar inför nyår. Eller hon bakar och jag är moraliskt stöd =)
Barnen dom leker bra. Titta bara vad dom gör med Teddie. Åker snålskjuts på hans gåstol.

Kvällsmaten

Mannen åkte till sin mamma för att hjälpa henne med en sak.
Så jag och barnen passade på att beställa hem pizza =)

Äntligen!!

Efter 1, 2 eller 3 år har tappat räkningen. Så har äntligen lister kommit upp i köket. Eller som på bilden dörr hålet in till köket.
Tur man har en händig man. Nu ska bara resten upp med!!

Uppdatering om tummen

I em var jag hos doktorn eftersom det inte har blivit bättre med tummen.
Så jag fick bedövning i tummen och sen skar hon ett snitt på ca 1 cm på tummen. På höger sida om nageln.
Kände inte när hon skar. Så klart eftersom det var bedövat. Men Gud vad ont det gjorde när hon skulle trycka ut varet! Och nu har bedövningen släppt så nu gör det ont igen. Men jag hoppas att det ska bli lättare att sova nu på natten. Känner mig så trött hela tiden. Vet inte hur många gånger jag somnade i soffan igår =)
Blev även sjukskriven till nästa fredag eftersom jag nu har ett öppet sår som jag inte går jobba med.
Imorgon ska jag tillbaka och lägga om förbandet!

Avis

Sitter och läser mina tidningar som har samlats på hög. Och fastnade för ett repotage om en mamma i Göteborg som hade startat eget och börjat baka cupcakes. Åh så roligt. Blev lite avis. Tänk om man själv hade vågat art göra något sånt. Få göra något som man tycker är roligt hela dagarna. *drömmer mig bort*

sjukskriven

Har haft ont i min vänstra tumme i någon vecka och det blev bara värre och värre.
Den blev dubbelt så stor, röd, varm och stenhård.
Har haft väldigt ont och har ätit ibumentin, men det är knappt så det har hjälpt!
Haft svårt att sova på natten för det har gjort så ont.
Och så klart händer sånt här när det är jul och inte öppet hos läkaren. Jag tog mig igenom nattstägningen i söndags på jobbet, men det var knappt.
Så i måndags ringde jag doktor och fick en tid redan kl 15.20. Så skönt.

Där fick jag höra att jag hade en rejäl infektion i tummen. Jag fick tabletter med pencillin som jag ska äta i 10 dagar. Skulle även köpa läkarsprit som jag ska doppa tummen i 20 min per gång.
Sen sa hon nåt som jag tyckte var lite läskigt. Att ifall man inte tar det lungt och bara vilar så kan infektionen sprida sig. Så nu är jag sjukskriven året ut och blev ordinerad att sitta och läsa eller titta på tv.

Men jag känner mig redan uttråkad. Vill göra nått!!

Och tyvärr har tummen inte blivit bättre och då sa hon att jag skulle ringa igen och få komma in så jag får bedövning i tummen så dom kan skära i den och varet kommer ut. Usch jag vill inte!!

Jakt på julgranen

Här kommer lite bilder på när vi var i skogen och fixade en gran


Klicka på bilden för att komma till dom andra bilderna

Triss i macroner

Här kommer bilderna som jag lovade.
Hade fått en beställning på 20 macroner. 10 hallon och 10 mjölkchoklad.
Men testade även att göra några med vitchoklad.
Det blev väldigt lyckat!
Men macronerna blev inte 100 % bra denna gången heller. Första plåten så blev dom lite för toppiga och dom sprack när dom kom in i ugnen. Tur att jag hade gjort dubbelsats så det räckte ändå. Dom sista plåtarna blev mycket bättre. Inte alls lika toppiga och sprack inte alls.



Hallon


Mjölkchoklad


Vitchoklad

Triss

Klara för leverans. Bonus till hennes barn med

dom fick varsin cake pop med glitter på =)

Datorn strejkar

Har nu bilder att lägga upp på mina macroner och lite annat. Men mitt minneskort och datorn vill inte sammarbeta idag. Så det kommer när jag har fått ordning på det.
Nu ska jag göra mig iordning för jobbet och ska ha med mig en leverans med macroner som en jobbarkompis har beställt. Så bäst att bege sig. Mycket som ska med ut till bilen.

Smörkräm

Har hittat ett väldigt gott recept på smörkräm. Den tar ett tag att göra men det är den helt klart värd. Testa den första gången när jag gjorde biskvierna. Då hade jag i mörkchoklad som det står i receptet.
Men igår när jag skulle fylla mina macroner så testade jag med både mjölkchoklad och vitchoklad och det blev jätte gott. Och jag brukar inte vara mycket för smörkräm =)

Så här kommer receptet.

1 st äggvita
1,5 dl ströscoker
1 tsk vailjsocker
1 nypa salt
0,5 st citron (saften) jag tog citron på flaska och bara droppade i lite
250 g smör
125 g mörk choklad
1 msk kallt espressokaffe (kan uteslutas)


Blanda äggvita, strösocker, vailjsocker, salt och citronsaft i en rostfri bunke.
Rör tills sockret har löst upp sig.
Vispa till maräng över ett vattenbad till ca 65 grader.
Tag av bunken från värmen och vispa med elvisp tills marängen är helt kall.
Klicka ner rumsptempererat mjukt smör lite i taget och vispa krämen luftig i ca 15 min.
Smält chokladen och låt den svalna, rör ner den i krämen.

Nu är smörkrämen färdig att användas =)

Biskvier

Har idag bakat biskvier som var till min bror med familj som tack för blöjorna som vi fick =)
Det är bra att byta tjänster.
Det blev med hallon och chokladsmak.
Dekorerad med vitchoklad som jag har färgat i rosa och blått.

Sweet chili kycklinggratäng

Här kommer ett recept på en väldigt god kycklinggratäng.

1 kg kycklingfilé
3/4 dl sweet chilisås
4 dl creme fraiche, 34 %
200 g ost

Dela kycklingfiléerna, salta och peppra dem.
Bryn dem och lägg över i en gratängform.
Blanda resten av ingridenserna och bred ut det över kycklingen.
Sätt in i 225 c ca 20 min.
Serveras med ris.

Väldigt lätt och gott recept. Jag hade även i färsk ananas

Innerum

Har som sagt börjat att sälja inredningsaker för innerum och vill gärna ha några visningar nu i december. Så passa på nu ifall ni inte har köpt alla era julklappar.
Finns även en hel del rea varor och även slutsålda produkter till bra pris!

Dom tiderna som passar bäst för mig är:

13 December kväll

14 December em/kväll

16 december kväll

18 December hela dagen ledig

19 December hela dagen ledig

Så passa på att boka in en visning nu =)

Risigt hår!!

Jag har märkt att jag trivs väldigt bra i blont och då inte bara under sommaren som det har vart innan.
Men tyvärr så sliter det mycket på håret när man blonderar det ofta.
Så nu tänkte jag höra ifall ni har något bra tips på någon hårinpackning eller något annat vårdande.
Känner mig helt lost på detta området. Så gärna märke, vart man kan köpa det och pris =)
Kom igen nu och ge mig massa tips =)

Ingen ork....

Igår på min lediga dag denna veckan spenderade jag i soffan nästan hela dagen. Stängde i tisdags så jag sov på fm och em/kvällen hade jag hemsk migrän och orkade inte göra nånting =(
Vi gick och la oss redan vid 21 och det var så skönt. Då gjorde det så ont i huvudet så jag inte visste vad jag skulle bli av!
Idag när jag vaknade så fick jag mycket näsblod, som resulterade i huvudvärk och orkeslös =(

Känner att jag inte hinner/orkar göra så mycket som jag vill. Tycker att jag har jobbat väldigt mycket i November. Har inte gått hem tidigare och tagit extra pass för att öka min årsinkomst. Som man behöver göra för att få tilläggslån ifall man ska plugga.
Och fick lönespecificationen idag och tycker inte att det märks alls att jag har slitit som ett djur.

Nej nu hinner jag inte sitta här mer nu blir det lämna barnen på dagis och jag mot varberg för jobb!

Julkort

Här kommer bilder på julkorten som jag har knopat ihop.
Om ni har vart snäll i år så kanske det dimper ner ett i din brevlåda.

Närbild på detaljerna på flickan.

Har lagt 3D lack på hjärtat och där det

lyser i lycktan.

Vilken är eran favorit? =)

Pepparkakor

Har gjort några stora pepparkakor som pryder vårt hem =)

Hade även gjort ett stort hjärta med hål i och smält karameller i hålet.
Men den gick tyvärr sönder.

Vab

Idag blir det vab. Cassandra har blivit av med sin feber och det höll sig där. Men nu har Mio åkt på det och båda är förkylda. Tyvärr även jag. I morse när jag vaknade så hade jag visst tappat rösten någonstans inatt =) men det är lite bättre nu.
Han har ingen feber idag men är ändå snorig och lite hängig.

Så vi får se hur det blir imorgon. Ifall dom ska till dagis eller ifall det blir en till hemma dag och vem som kan vara hemma då.

Vi har passat på att pyssla lite här på förmiddagen. Vi gjorde kristyr i olika färger. Det blev rosa, vit, lila, grön och gul som vi målade pepparkakorna som Mio kallade det =)

Och sen hade vi på strössel, guldkulor, silverkulor och lite blandat.

Det var ett roligt tidsfördriv.

Pysslar

Resultatet

Vill ha era recept!

Jag gillar att testa nya saker att baka. Bakar så ofta jag får tid =)
Så nu vill jag ha era recept! Antingen era favoriter eller bara ett recept som ni tycker att jag ska prova att baka =)
Hoppas på många roliga recept nu!

9 år

Idag firar jag och mannen 9 år tillsammans =)
Tänk så fort tiden går. 9 år det känns jättelänge.
Har inte direkt några planer idag. Äta lite gott och bara ta det lungt.
Tror att vi båda är trötta efter en vecka med jobb och skola.

Ledig helg?!

Stängde igår på jobbet och fick frågan ifall jag ville ta ett extra pass och jobba 11.30-15.
Skulle ha ledig helg fredag, lördag, söndag egentligen.
Men det var ett kort pass så ok!
Men det ångrade jag idag när klockan ringde vid 10. Var inte alls pigg på att gå upp då!
Och gjorde inte saken bättre med min huvudvärk. Men jag kom igenom dagen och har nu landat hemma efter att ha ätit sen lucnh och hämtat barnen på dagis.
Så imorgon är jag hel ledig!! Så skönt, det behövs eftersom jag har tagit en extra tid på söndag också. Plus att jag har första homepartyt för innerum. Spännande!

Cassandra var hängig när jag hämtade dom på dagis och kändes varm. Så när vi hade kommit hem så tog jag tempen och den visade 38,9. Hoppas nu att det bara är feber.

Centerkakor

När jag var Linda på Me & I party för någon månad sen så bjöd hon på
centerkakor och dom var väldigt goda. Fick recept och igår testade jag äntligen att baka dom.
Och det blev en succé.
Så här kommer receptet på dom. Väldigt lätta att göra.

Centerkakor 20 st

200 g rumstempererat smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
4 ½ dl mjöl
20 st center
20 st mörka nobless

Rör smör och socker till en jämn smet.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och arbeta sedan in i
sockerblandningen till den är jämn och fin.
Forma degen till bollar (20 st)
Lägg bollarna i aluminiumformar (viktigt att det är aluminiumformar, de fastnar i papper)
Tryck till ett hål med tummen och lägg en center i hålet.
Grädda i 175 C i 15-20 minuter.
När du tar ut kakorna lägg genast på en noblessbit på varje kaka sa att dessa smälter.
Låt svalna.

Jobbig start

Usch ingen bra morgon. Började med att Mio vaknade på tok för tidigt. Men P-O skulle upp då och tog Mio så jag kunde sova lite till.
Vaknade ca 1 timme senare och har ont i huvudet och när jag ska gå in på toa för att göra mig iordning så får jag näsblod! Inte lite heller.
Sen ner och få i barnen frukost. Dom skulle egentligen inte till dagis fören 10.45 men Cassandra skulle komma vid 9 idag för att gå på utflykt med sin solrosgrupp.
Då blir Mio ledssen för att han itne får vara på dagis. Men det gick snabbt över.

Så när vi har tagit på oss alla kläder för att gå ut i -10. Så ville Mio gå. Visst det blir bra. Men efter en stund ångrar han sig när han känner att det blåser iskallt. Bara till att springa hem och hämta vagnen. Så går vi till dagis och Mio börjar skrika som aldrig för. Tror att han frös. Stackaren! Så efter att vi hade lämnat Cassandra så skyndade vi oss hem till soffan och filten.

Sen dess har det vart bra. Men en tuff start på dagen. Nu ska vi snart gör oss iordning för dagis och jobb. Får nog ta mig en huvudvärkstabblet eftersom huvudvärken inte vill ge med sig.
Ska jobba till 20.30 idag!

Tävlar

Jag tävlar hos MILLAH om ett presentkort värde 200:-
Som jag kan shoppa loss för hos Welovebeauty.se - en sida med billig hårvård, både för kvinnor och män!

Tävlar hos MILLAH hos 2 Hearts.

Gör du det med!

Mio så stor

Mio han har blivit så stor på sistonde. Inte bara det att han har växt ur sina kläder han har även slutat med nappen. Och det gick smärtfritt.
Vi hade bara en napp kvar hemma och den bara försvann en kväll. Men han somnade bra utan nappen och om han frågade så sa vi att den var borta. Och det har gått bra.
Han har fortfarande sin katt och snutte =)

Sen har han även velat ta av sig blöjan nu för tiden. Så det över vi på. Det går sådär. Men det är ett stort framsteg att han ens säger att han inte vill ha blöja.
Bara för någon månad sen så var det tvärtom. Då om man frågade så skrekan bara NEJ!!

Julskyltning

I söndags innan jag skulle åka och stänga på jobbet så var vi på julskyltningen i stan. Kollade i lite affärer, åt pepparkakor, köpte lotter (cassandra vann).
Det var mysigt. Men hade någ vart ännu mysigare när det hade börjat mörkna, så man kunde se alla lamporna. Men det får det bli en annan gång.
Hittade en vinterjacka till Cassandra på Kappahl som vi slog till på också.

Julkort

Igår va vi ett gäng tjejer som träffades för att göra julkort tillsammans. Och jag som hade bestämt mig för att jag inte skulle göra några egna i år, utan bara köpa fördiga kort med barnen.
Men vill man så hinner man =) och vi hade riktigt roligt igår och fick mycket insperation från varandra. Vi lyssnade på julmusik, pratade och pysslade. Och tiden den sprang iväg. Vi var kvar till strax efter 22.30.
Har faktiskt gjort 2 st idag med. Lyssnat på julmusik och sett det snöa ute.
Mysigt. Men han tyvärr inte att göra fler idag för nu ska barnen till dagis och jag till jobbet för nattstägning.

Jordgubbar

Fick över lite jordgubbar från tårtan så jag blev sugen på att doppa dom i choklad.
*mums* Det ska jag mumsa på nu och titta på lite Grey´s och hoppas att min älskling kommer hem snart!

Resultatet

Här kommer lite bilder även en bild på provtårtan med bröllopsparets namn på.




Cupcaksen


Har köpt såna här fiffiga kartonger till mina cupcakes


Nu är det tårtans tur

Jordgubbar till tårtan

Nu var även den färdig.

klar Klar KLAR =)

Nu är jag klar med alla 50 cupcakes och med tårtan =) Det var inte så jobbigt och tog inte så långt tid som jag trodde att det skulle göra.
Känns så skönt nu. Kort kommer om en liten stund =)
Nu behöver köket sig en omgång. Dax att starta 3 disken idag.

Trevlig kväll

Hade det riktigt trevligt igår på julmyset. Tiden den bara sprang iväg.
Alla trodde att vi skulle göra julklappsleken igår, men det blev en advetnskalender till jobbet istället. Så man får se ifall man kanske får ett paket. Det ska lottas ut mellan dom som jobbar den dagen. Spännande!
Så jag och två till fick i uppdrag att slå in lite fler paket så att det skulle bli 23 paket (24 var lite onödigt eftersom det är stäng på julafton)
Och pepparkakshuset blev väldigt fint. Det ska stå i montern i matsalen =)

Julmys

Nu ska jag göra mig iordning för att bege mig till min chef med några arbetskompis så ska vi ha julmys med glögg, julklappar (oj den har jag glömt att slå in!!) pepparkakor och bygga pepparkakshus =)
Nu fick jag visst lite bråttom så nu är det bäst att jag sätter fart och startar lite skön musik så man vaknar till igen =)

Yes!

Jag har kommit med och blivit smartson testpilot både för Småfolk och för smaksatt grädde =)
Skrev om det i detta inlägget.
Så roligt. Så nu väntar jag bara på att värdechekarna ska dimpa ner i brevlådan så man kan börja testa =)

Recept på tårtan

Hade med mig tårtan till jobbet igår och den blev väldigt omtyckt och tog snabbt slut =)

Så här kommer då även receptet på tårtan.

Innan har jag vart ganska lat av mig när jag har gjort tårtor och har köpt botten. Men denna gången skulle jag göra en ganska lite tårta och tänkte att jag skulle göra tårtbotten själv.

Och hittade ett väldigt bra recept och snabbt gick det. Gick nog fortare än att gå och handla en

och godare. Så inga mer köpebottnar!!

Tårtbotten

1 tårta/ 12 bitars

4 ägg

1 ½ dl strösocker

1 ½ dl vetemjöl

smör och ströbröd till formen

1. Sätt ugnen på 200 grader

2. Vispa ägg och strösocker vitt och riktigt pösigt.

3. Vänd försiktigt ner mjölet.

4. Smörj och bröa en kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter,

och häll i smeten.

5. Grädda tårtbottnen i mitten av ugnen i 10-15 minuter. Prova med en sticka,

den ska inte vara kladdig.

6. Låt bottnen svalna något och stjälp sedan upp den på en tallrik eller ett brödgaller.

Jag har köpt en väldigt bra tårtform på Bagaren & Kocken den är justerbar från 18 - 30 cm.

(bild från bagaren&kocken)

När tårtan hade svalnat och jag hade delat den i 3 delar så började jag med första lagret.

Mosade färska hallon och la ut och på det skivade jag färska jordgubbar ca 250 gram.

Mellan lagret på och spritsade ut vaniljkräm. På med locket och täckte tårtan med grädde och klädde den med kokos på sidorna och uppe på.

Väldigt goda smaker tillsammans!

Sommar tårta mitt i hösten

Har provbakat en tårta inför bröllopet som jag ska bara till.

Blev en liten tårta för att testa smakerna.

Känns som en sommar tårta med fäska hallon och jordgubbar.

På bilden så ligger det jordgubbar men till bröllopet ska det vara deras namn istället.

Första botten *mums*


Färdig kläd med kokos på

Ser sommrig ut